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博客來e-coupon 鐘擺上的味蕾 (電子書)
鐘擺上的味蕾 (電子書)
鐘擺上的味蕾 (電子書) 評價
網友滿意度：
現在看書越來越方便囉~
尤其是像我這種3C不離手的人
要讓我從有生有色的螢幕再回到平面
印刷的書籍時在很難啊~~>_
的確還挺占空間的... 所以現在我
買些書都以一點實體書跟大部分電子書
交錯買了~
這次入手了一個我自己超愛的
鐘擺上的味蕾 (電子書)博客來e-coupon
除了看著很有收穫以外~
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鐘擺上的味蕾 (電子書)
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
飲食如何改變人與世界的DNA？
味覺和嗅覺如何喚起最深刻的記憶？
聽食物說故事，走入飲食與人的奇幻旅程。
饗宴，是人類社會的表徵，也是人與野獸不同之處。──普魯塔克Plutarch
?
?古時必須帶鐵製面具才能在香檳酒窖工作？
?可口可樂的配方有胡椒？
?在野外採集到的果子竟煮出飄香棕色液體！
?胡蘿蔔原本是白的？
與我們息息相關的飲食文化如此迷人！了解飲食是一種研究文明的方法，不只是對傳統的追憶，也是對自我文化的認同。
且看人類從草昧到文明，從茹毛飲血到滿漢全席，這條歷史的漫漫長路如何一步步發展出來。
名人推薦
在世間找一個你鍾愛的食物，追尋它的歷史，跟著它的足跡去旅行；了解它，深情地愛著它。
味蕾的世界只有肥與不肥的抉擇，沒有背叛、沒有虛假，它是歷史、它是家族記憶、它是愛的代號、它是朋友、它是永遠最好的伴侶，而且可以陪你到死。──陳文茜專文推薦
商品訊息簡述:
- 作者： 張安平
- 出版社：天下文化
- 出版日期：2015/09/22
- 語言：繁體中文
鐘擺上的味蕾 (電子書)
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